禁止されているはずの紛争ダイヤモンドがなぜ輸入されているの?
アフリカ地域 紛争ダイヤモンドはまだ消えないガーナ経由のダイヤモンド取引に混入する、コートジボワールからの紛争ダイヤモンド「初めての共同作業」として披露宴で一般的なウェディングケーキ。カット用に塔のようなケーキもまだまだ見られますが、レストランウェディングではやはり食べられるものをセレクトしたいところです。それぞれの国でケーキの種類が違います。ここでは一般的なものを。
◆イギリス「シュガーケーキ」
フルーツケーキをシュガーでコーティングし、きれいに飾り付けをしたもの。
3段にし、一番下の段は出席者で・・・真ん中の段は来られなかったゲストに送り・・・上段は結婚一年目の記念日 又は始め
ての子供が一歳を迎えた時に食べます。
◆アメリカ「生タイプケーキ」
ショートケーキを大きくしたものです。ふわふわのスポンジに生クリームとフルーツをたっぷりデコレーションします。
◆フランス「クロカンブッシュ」
小さめのシュークリームを塔のように積み上げたもので、接着は飴で行います。ドラジェや飴細工を飾り付けます。
高く積み重ねているのは、幸せが天まで届くように。